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![[Español] Las 10 piezas de sushi más cool](https://resize.cdn.otakumode.com/ex/30.19/u/08be96da782143dfa3f0c10188526b61.jpg)
El sushi ha estado presente por muchísimo tiempo, sin embargo ha ganado popularidad a nivel mundial en los últimos años. Chefs y artistas han convertido sus habilidades culinarias y las han llevado a un nuevo nivel con estas creaciones que aparte de ser deliciosas son visualmente muy atractivas.
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10. Temaki-Zushi
Algunos podrán saber que el “temaki-zushi” literalmente significa “enrollado a mano”.
Cualquiera que haya visitado Japón probablemente los reconozca, sin embargo todavía no son muy populares en muchos otros países. Considerando la practicidad de este delicioso snack, estamos seguros que más países deberían de adoptarlos.
9. Nori con corte láser
Con la tecnología de hoy en día, somos capaces de hasta poder cortar alga marina con intrincados diseños. Desde puntos hasta flores, las posibilidades son infinitas, lo cuál le añade mucha más diversión a un rollo tradicional.
8. Rollo de Sushi con forma de perezoso.
Los rollos de sushi pueden tener diferentes diseños en su interior, pero este eleva todos los niveles de creatividad.
7. El arte de enplatar sushi
El sushi es un elemento muy simple y la manera en la que es presentado puede cautivar el ojo del comensal. Si es el cantidades pequeñas el sushi es presentado sobre un plato de madera rectangular, pero si son muchos más, el chef puede ser más creativo en cómo acomodarlo. En este caso muchas libertades artísticas han sido tomadas… ¡Y es maravilloso!
*6. Puente de Sushi *
For larger sushi assortments, a popular theme among sushi restaurants is to put them in a literal boat-shaped plate. But this one is laid out on a gorgeous Japanese-style bridge! If this doesn't transport you straight to Japan then surely the taste of the sushi will!
Para cantidades más grandes de sushi, un tema popular entre restaurantes de sushi es servirlos en un plato que parece un bote de madera, sin embargo este plato nos recuerda a un puente de estilo japonés. ¡Si esto no te transporta mentalmente a Japón al menos el sabor del sushi lo hará!
5. Sushi de panda
Si no te gusta el pescado crudo, estos pequeños sushis de panda son perfectos para ti. Relajándose al lado de unos vegetales, los pandas están listos para ser devorados. ¡Aunque quizá sean demasiado lindos para comerse!
4. Temari Sushi
No es sorpresa que el arte moderno y el sushi van de la mano. Mira estos sushis perfectamente hechos a mano. Los diseños simples y minimalistas son perfectos y combinados con los vegetales y pescado harán que desees probar al menos uno.
3. Rollos florales
El arte puesto en estos rollos florales es simplemente hermoso y no podría ser lo mismo sin el toque de las hojas. El “hotate” (vieras crudas) se ven muy deliciosas en esta presentación que también lleva ciruelas en escabeche y nabo. ¡Hmmm!
2. Rosa de Sashimi
Una forma muy popular de presentar el sashimi es haciendo “flores”, sin emabrgo este chef ha hecho también las hojas. La paciencia y práctica han hecho que este diseño sea hermoso. Y si, este platillo no lleva arroz así que literalmente no es un sushi, pero ¿cómo podíamos dejar pasar esto?
1. Dragon Roll
Ninguna lista de sushi estaría completa sin este sushi que parece un dragón. Este dragón se ve increíblemente delicioso y tradicional al mismo tiempo. ¡Podrías imaginártelo en un desfile! Puedes aprender cómo hacerlo en el enlace de aquí abajo.
Fuente: All About Japan
Artículo fuente escrito por Kari Stern